Palets & mendiants

Une jolie boîte métal garnie d’un assortiment de mendiants, de palets lait & noisette et palets noir & amande. Le chocolat lait est travaillé comme tous nos chocolats depuis la fève de cacao. Les fèves sont triées, lentement torréfiées puis broyées pendant 2 à 3 jours jusqu’à devenir un chocolat unique. Notre méthode Bean to Bar, artisanale permet de faire ressortir toutes les notes aromatiques du chocolat.

Ingrédients : Chocolat noir 76% (fèves de cacao, sucre de cannes) . Chocolat lait 52% (fèves de cacao, sucre de canne, poudre de lait, beurre de cacao). NOISETTE, AMANDE, PISTACHE.

Poids net : 160g (137,50€/kg)

Tanzanie

Variété : Trinitario avec un peu de Neo-Nacional