28 Pralinés – Noir & lait
Sao Tomé
Saveurs :
Noisette, cacahuète, café, pistache, noix de coco et amande.
Fèves issues de l'agroforesterie
Livraison offerte à partir de 70€ d’achat
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« Une fabrication artisanale depuis la fève de cacao, seulement avec les ingrédients nécessaires »
Description
28 bonbons pralinés avec un enrobage chocolat Sao Tomé et un praliné légèrement croustillant en bouche.
Le chocolat est travaillé comme tous nos chocolats depuis la fève de cacao. Les fèves sont triées, lentement torréfiées puis broyées pendant 2 à 3 jours jusqu’à devenir un chocolat unique. Notre méthode Bean to Bar, artisanale permet de faire ressortir toutes les notes aromatiques du chocolat.
Poids & Ingrédients
Ingrédients : Chocolat noir 64% et lait 52% (fèves de cacao Sao Tomé, sucre de canne bio, poudre de lait, beurre de cacao naturel), noisette, cacahuète, café, pistache, noix de coco, amande.
Poids net : 200g (147,5€/kg)
Origines
Sao Tomé
Variété : Amelonado, Forastero et Trinitario
Cultivé sans engrais chimiques ni pesticides
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